Le Dr Pauline Jaillon a travaillé pendant deux ans au sein du service des Urgences et Soins intensifs
de la Clinique vétérinaire universitaire de Liège, une expérience qui a éveillé son intérêt pour l'hémothérapie.
En 2021, elle a participé à la création de l’Animal Blood Bank Benelux et s'occupe depuis de son
développement à travers le Benelux. Elle y forme notamment des vétérinaires et des auxiliaires vétérinaires à la transfusion.
Elle a aussi exercé un an en médecine générale et travaille aujourd’hui comme vétérinaire urgentiste
dans plusieurs cliniques privées, ce qui lui permet de poursuivre sa passion pour la médecine d'urgence et les soins intensifs.
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